(Ursäkta Stenqvist om jag återigen lånar lite av din rubrik!)

Vissa gånger blir det inte riktigt som man tänkt sig. Andra gånger tänker man inte att det kan bli som det blir. Dagens överraskningar sällar sig till den senare kategorin.
   Jag vet inte hur många gånger jag läst om de som provat, provat och åter provat – utan någon som helst framgång – med maskinens enkelhandtag (eller korg). Av någon outgrundlig anledning fick jag för mig att testa mitt enkelhandtag. För första gången. Handtaget har bara suttit i maskinen en gång tidigare och då var det rengöringsmedel och blindfiltret i det. Men idag blev det alltså kaffe i enkelkorgen…
   Vid första försöket överdoserade jag lite för mycket med resultatet att det inte blev ordentligt tätt i brygghuvudet. Vad som sker då tänker jag inte gå in på här, men efteråt krävs nyttjande av både trasor och handdukar… Andra försöket doserade jag bara enkel dos och malde på något gram extra. Tänkte, när jag satte dit portat att det kommer att spruta igenom… Döm då av min förvåning när det flödar som honung ur spouten och när resultatet blir det bilden visar. Inte illa för andra försöket någonsin med enkelkorgen…

Som ett PS till ett av tävlingsbidragen fick jag ett nytt skumningstips. Detta tips gällde nyttjandet av det smått omöjliga två-håls-munstycket, vilket sitter originalmonterat på Vibin. Tidigare har det aldrig blivit några som helst virvlar, men – följandes tipset och ta mig tusan – denna gång blev det virvlar! Provade samma teknik med fyra-hålsvarianten först, men resultatet blev så mycket bättre med två hål. Ska prova lite mer med det; dagens mjölk blev dock lite för tunn… Tack för tipset, Tobias!
   Fick också en fin smakupplevelse nu i kväll. Hade kvar Idido i kvarnen och fyllde på med Kenya AA Estate (den enkla är gjord på den senare). Jag hade nu två koppar (ja, tre egentligen) med två olika kaffen. Vilken skillnad i smak! Där Kenyan hade en trevlig och behaglig syra och var mer down-to-earth i smaken så var Ididon full av blommor. Ja, för en gångs skull så var det blommor jag kom att tänka på när jag drack Ididon…
   Vilken underbar inledning på helgen!