Har aldrig, egentligen, reflekterat över att mina extraktioner är aningens snabba ofta. Inte förrän jag läste en tråd på foumet och såg trådskrivarens film på dutuben.
   Har själv inte kommit fram till någon lösning på problemet, men idag kontrollvägde jag malen mängd kaffe och upptäckte en detalj när jag tarerade vågen…

Kan det vara så att mitt porta is in leauge with the D-man down there?
   Mina skott med Johan&Nyströms BaristaCamp09-rostning (rostad 2 juni och fryst sedan BC09) tar inte mer än 22-23 sekunder och smakar ganska platt. Extraktionen blubbar fram mer än rinner och jag har hört att detta kan vara ett fenomen med väldigt färska kaffen.

Min malning är lite för fin i mina ögon och ligger på läge sju. Normalt borde det ligga runt tio enligt min bok. Jag vill inte gärna gå finare eftersom pucken visar tendens att spara vatten som det är.
   Det är tur att man kan dölja det mesta med mjölk och den verkar funka lite bättre än tidigare i alla fall. Alltid något…

Idag blev det en spontan utflykt till Linköping och Cloettas fabriksförsäljning där. På väg hem stannade vi vid en brovakt för lite pick-nickinfluerad lunch.

Inte världens bästa väder för en lunch i det fria, men regnet som kom var stilla och somrigt ljummet, så det gjorde inget alls. Fina båtar passerade det också.