Hamnade i Kumla idag. På ett fik. Ett stycke latte beställdes och jag satt och beskådade processen. Inget PF ens i närheten av värmen från maskinen till att börja med. I med kaffet i filterkorgen (missade detta, men jag hoppas att det var hyfsat nykvarnat kaffe) och i med PF i maskinen. Sedan ingenting… Vad tjejen tog vägen eller vad hon gjorde, har jag ingen aning om.
   Efter några ögonblick återvände hon till maskinen och drog igång ångan och extraktionen. Det lät inte hemskt av skumningen, så jag antar att den var ganska OK. Extraktionen, däremot, kändes väääääldigt lång. Nåja, detta är ju inget ovanligt i sig. Vad jag däremot hajjade till över var att hon strödde över något (jag tror att det var chokladdryckspulver; sådant med synliga sockerkristaller(?)) på skumkronan…
   Jag trodde inte att detta praktiserades längre, utan var något man gjorde på fiken när hemmamaskinen fortfarande var mer ett unikum än hos gemene man…
   Ja, ja… Det var inte jag som drack, eller ens skulle ha, denna latte. Jag vill inte betala en dryg tjuga för något som inte tillreds ordentligt. Det är där skon klämmer. Om man nu kan uttrycka sig så i Kumla…

Jag väljer att skriva detta här, BTW, eftersom det inte handlar om ett ställe i Örebro.